跟骨質疏松說——拜拜
先來看一下有哪些危險因子會造成骨質疏松?
家族遺傳、女性、種族,如亞洲人或白人、骨架細小或體重過輕者;荷爾蒙缺乏或不足,如停經后婦女、早期卵巢切除者;年齡,尤其是超過60歲以上;鈣或維生素D攝取不足;缺乏運動;長期使用某些藥物,如含鋁的制酸劑(胃藥)、皮質類固醇藥物、利尿劑及甲狀腺素、抗痙攣等藥物;疾病或某些情況導致負鈣平衡,如甲狀腺機能亢進、腎臟病、慢性腹瀉或吸收不良、副甲狀腺疾病等;抽煙;過量攝取纖維質、酒精、咖啡因。
在日常生活中,我們要如何增加鈣質?
1.保持均衡飲食的習慣,廣泛攝取各類營養素及充足的鈣質。
2.多喝牛奶及攝取各類乳制品,此為鈣質的最佳來源。喝牛奶會拉肚子的人,可改喝低乳糖牛奶或酸奶;至于肥胖者宜選用脫脂或低脂牛奶及其制品。
3.多攝取可連骨頭一起吃的食物,如小魚干、小蝦米、魚罐頭等。
4.熬排骨湯時適量加入一點醋,有利于鈣質的溶解。
5.減少喝咖啡,或沖泡咖啡時加入奶粉,以減少鈣質的流失。
6.富含草酸的食物,如菠
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