為什么沖泡靈芝孢子粉的水溫不能太高?
靈芝孢子粉中的不少營養成分不能太熱,靈芝孢子粉之所以有抗腫瘤、保肝、助眠、降三高等功效,主要是因為孢子中含有三萜、多糖等成分,它們是核心的功效成分。若孢子粉中這些成分的含量比較低或者被破壞,那么靈芝孢子粉的效果就會大打折扣。營養價值會因此散失不少!
更加需要關注,也比較悲催的是,三萜與多糖“很怕”高溫,一旦太過于高溫,它的營養分子結構就會被破壞,那么三萜與多糖就失去了藥性,靈芝孢子粉的抗腫瘤、保肝等效果也就會被削弱。
破壁后的靈芝孢子粉沖泡時溫度不建議太低
所以我們在吃靈芝孢子粉的一定要留意這一點了,一定不能用太高溫的水,更不能用開水直接沖泡下去哦,最好就是水溫控制在50-60度左右為宜。
同時靈芝孢子粉建議選擇破壁的產品,且注意要長期服用,這樣靈芝孢子粉的功效與作用才會更好。
靈芝孢子粉好壞的決定因素:www.zjcools.cn/Article/wsmyxlzbzflzsthldbzy_1.html
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